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Das Hotel Le Royal Hammamet ist auch für jede Art von Kongress und Veranstaltung zur Verfügung, 11 voll ausgestattete Säle mit WLAN Anschluss und neuestem audiovisuellem Equipment. Das Business Center bietet verschiedenste Dienstleitungen wie Kopierer, Internet, Fax, Textverarbeitung mit Drucker an.
9 Restaurants und Bars ermöglichen einen angenehmen Wechsel zwischen Entspannung und gastronomischen Erfahrungen: Restaurants mit Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten, mit italienischen und tunesischen Spezialitäten, maurisches Café, Barbecue am Strand, usw.
Zentrum Cléopâtre
| RAUMKAPAZITÄT | Fläche (m2) | Theater | U-förmig | Klasse |
| Salle Cléopâtre Plénière | 510 | 600 | 100 | 400 |
| Salle Néfertiti | 441 | 400 | 90 | 200 |
| Salle César | 163 | 100 | 40 | 60 |
| Salle Luxor | 136 | 80 | 40 | 60 |
| Espace Sphinx | 241 | 120 | 50 | 80 |
Die Bar Nil kann zum Sekretariat umgewandelt werden.
Zentrum Le Royal
| RAUMKAPAZITÄT | Fläche (m2) | Theater | U-förmig | Klasse |
| Auditorium Shehreyar | 409 | 450 | - | - |
| Salle Carthage Plénière | 351 | 400 | 50 | 250 |
| Salle Carthage 1 | 89 | 60 | 25 | 50 |
| Salle Carthage 2 | 89 | 60 | 25 | 50 |
| Salle Granada | 32 | 20 | 10 | 15 |
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