Выберите регион, который наилучшим образом удовлетворит ваше гурманство! Путешествуя по красивейшим местностям, вы познакомитесь с общителным и аппетитным Тунисом.
С севера на юг и с востока на запад, такой гастрономический подход проливает свет на шесть малоизвестных уголков внутренних районов.
В каждом регионе был выбран определенный кулинарный продукт для привлечения инициатив.
Иногда это символические продукты Туниса, такие как оливки и их масло - специальность центральных регионов и гор Дахар (на юго-востоке) - или харисса - приправа из перца, специальность полуострова Кап-Бон.
Что вы знаете о тунисской гастрономии?
Но некоторые выбранные продукты более неожиданны: например, осьминог, очень популярный на островах Керкенна, или сыры, предлагаемые в различных формах в северо-западных регионах.
Двумя другими ключевыми продуктами являются финики - сокровище оазисов Юго-Запада - и вино, поскольку в нескольких северных регионах в последние годы новые винодельни произвели замечательные вина.
Этот проект, возглавляемый сотрудничеством Германии и поддерживаемый Европейским союзом, является ещё одним шагом на пути к созданию устойчивого туризма.
Подробнее:
https://larouteculinairedetunisie.info
Русский
